Sugo alla pecorara

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CARATTERISTICHE: tipico della tradizione popolare abruzzese, è un sugo a base di verdure fresche ricco e saporito. Da un’antica ricetta dei pastori che mescolavano sapori e ingredienti a disposizione per rifocillarsi, dando vita a un piatto completo… da veri buongustai.
 
INGREDIENTI: pomodoro, melanzane, zucchine, funghi, olio extravergine di oliva, peperone, sedano, cipolla, sale, carota, prezzemolo, aglio.
300g

PECORARA SAUCE
CHARACTERISTICS: typical and popular Abruzzi sauce, with fresh vegetables as main ingredient, rich and tasty. Born from an ancient shepherd’s recipe, mixing available ingredients and flavors to take refreshment, creating a complete meal…recommended for gourmets.
INGREDIENTS: tomato, aubergines, zucchini, mushrooms, extra virgin olive oil, pepper, celery, onion, salt, carrot, parsley, garlic / 300g