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Penne Lisce – Nr. 28

CARATTERISTICHE: le penne lisce sono di origine campana e fanno parte delle paste secche corte a taglio obliquo. Hanno lo stesso formato delle penne rigate, ma ne rappresentano una divertente alternativa. Si prestano particolarmente ad accompagnare i ragù di carne in generale, di maiale, di manzo, di salsiccia, di stracotto o stufato, di carne e funghi.

INGREDIENTI: semola di grano duro, acqua
CONFEZIONE: busta con cavaliere
500g / COTTURA: 11 min.