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Spaghettini

CARATTERISTICHE: formato di pasta lunga, tubolare, molto sottile. Si differenzia dallo spaghetto soltanto per il diametro inferiore. questa particolarità rende lo spaghettino “guizzante”, molto docile all’arrotolamento. E’ per questo motivo che si presta molto per sughi liquidi, in particolare a base di pesce.

INGREDIENTI: semola di grano duro, acqua
CONFEZIONE: busta con cavaliere
500g / COTTURA: 13 min.